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和同型半胱氨酸有关的常见疾病,还有各种关节炎、糖尿病、癌症、抑郁症、婴儿期神经管缺陷、骨质疏松症、红斑狼疮、偏头痛、肾脏衰竭、甲状腺机能不足、更年期综合征、妊娠并发症、胃溃疡、消化系统紊乱等。
为何和炎症、疼痛等有关?
因为同型半胱氨酸可通过多种途径,使机体参加炎症反应的物质增多,如,吸引白细胞参加炎症反应,从而加重机体的炎症反应,加剧疼痛。
为何和癌症有关?
首先,同型半胱氨酸在代谢过程中,会产生大量的自由基;再则,同型半胱氨酸水平高,易使DNA损伤难以修复,导致DNA出现突变。
研究发现,降低同型半胱氨酸水平可以把患癌症的风险降低1/3。
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老年男性、压力大者是高危人群
哪些人易患同型半胱氨酸血症?
(1)基因遗传缺陷的人群
国外有关研究资料报道,每10个人当中就有1个人存在一种基因变异,表现为体内同型半胱氨酸比正常人容易升高。
有家族病史(心脏病、中风、癌症、早老性痴呆症、精神分裂症或糖尿病)的人,可能有遗传缺陷。
(2)老年男性
血液同型半胱氨酸水平与年龄和性别有关。一般来说,年龄越大,血中同型半胱氨酸的水平越高。
女性血中同型半胱氨酸的水平低于男性,绝经前女性低于绝经后女性,这可能与雌激素对同型半胱氨酸的代谢调节有关。
(3)有不良生活方式的人群
精神压力大、生活方式不良的人群是高危人群。
人体突然受到心理打击后,血清中的同型半胱氨酸浓度会升高;大量地摄入咖啡、酒精、吸烟等均可导致其水平的升高。。
(4)患有疾病的人群
患有恶性肿瘤、银屑病、甲状腺功能低下,经常服用卡马西平、异烟肼等药物的人群容易出现同型半胱氨酸水平增高。
人体中99%的同型半胱氨酸在肾脏代谢,70%经肾脏清除,肾功能异常者易发生同型半胱氨酸增高。
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饮食要少吃肉多吃蔬菜水果
如何降低血中同型半胱氨酸水平?
美国巴尔的摩医学研究所让两组高血压病人分吃2种饮食:
第一组吃“典型的美国饮食”,即相对较少蔬菜水果和较多的全脂乳制品,37%的能量来自于脂肪。
第二种组吃“预防高血压饮食”,即多吃水果蔬菜、低脂的乳制品,总脂肪和饱和脂肪酸的含量较低,每日摄取400微克左右的叶酸(这是美国农业部的推荐量)。
结果显示,第一组的人,同型半胱氨酸的水平比试验前增高;而第二组的却降低了。
第一组为什么不好?
尽管肉类、乳、蛋食物中富含B族维生素,但它们的蛋氨酸含量特别丰富,如果超量进食,就会造成其中间产物——同型半胱氨酸水平的升高。
第二组有何特点?
富含B族维生素。因为在同型半胱氨酸复杂的转化过程中,维生素B6、维生素B12以及叶酸等关键物质在左右着这些反应,如果大量摄入B族维生素,尤其是叶酸,可以使必需的催化酶处于较好的工作状态,就可减少同型半胱氨酸的产生。
研究结果显示,每日补充叶酸200微克,可使同型半胱氨酸降低4微摩尔/升;而同时补充维生素B6,还能够阻断冠心病的发生,延长心肌梗死患者的生存时间。
当然,最理想的预防方法是从食物中来摄取B族维生素。
少吃肉,但多吃点肝脏,就会满足B族维生素的摄取了。
B族中的叶酸呢?动物肝脏、肾脏、鸡蛋、豆类、水果、绿叶蔬菜、麦麸等中含有丰富的叶酸。
此外,请记住,要定期检查血浆内同型半胱氨酸的浓度噢!
