营养食谱：

吃点粗纤维来调节

建议在春节期间，可以多食用点蜂蜜、酸奶、粗纤维蔬菜、香蕉、黄瓜等食物来调节饮食，同时注意生活规律、合理运动，还应多喝水，一般情况下可预防便秘发生。比如：红薯既含有丰富的维生素，又是抗癌能手，为蔬菜之首；多吃番薯，可治便秘，使大便畅通易解。建议可用鲜红薯叶250克，加油、盐炒菜吃，一次吃完，早、晚空腹各吃一次。防止便秘还可多吃绿色食物，比如：芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜、荠菜、韭菜、金针菇和大白菜。苹果也是不错的选择，可以每天早、晚空腹吃苹果1至2个，治疗大便燥结，若是常吃效果更加。

吃得过“撑”无食欲

不少市民都有类似感触，在节日里连续“作战”，对油腻食物提不起兴趣，反而是粥一类的清淡食物更受欢迎。春节期间，最开心的就是胃肠道，因为各种山珍海味、风味小吃都能尝遍；但最遭罪的想必也是胃肠道，长假期间每天暴饮暴食，其后果就是消化不良、肠胃不适。此外，饮食不规律在节后上班也不能马上适应，则会出现明显的食欲不振，甚至精神倦怠，还可能伴有恶心感等。

营养食谱：

饮食原则以清淡为宜

节后要逐步恢复正常的饮食规律，加强饮食方面的调理，原则上以清淡易消化、少油腻油炸食物、少生冷食物、少辛辣刺激或过咸食物为主，以减少对胃肠道的刺激。同时注意粗粮与细粮之间的搭配，增加新鲜蔬菜的摄入，餐后适当进食水果，吃些新鲜肉类、鱼类、蛋类促进体力恢复，但要少吃薰制品或咸制品，比如：薰肉腊肉。

吃得过“冷”伤肠胃

春节时节，是肠胃炎的高发时期。俗话说，“病从口入”，吃得不干净、不卫生，都可能诱发肠胃炎发作。白领陈小姐说，每到过年过节，最爱和朋友一起去吃自助餐，但曾有一次因为生鱼片不够新鲜，使她上吐下泻，肠胃不适。

节日里走亲访友，顿顿大餐，油腻食物难免吃多，不少人尤其是孩子又爱喝碳酸饮料，喜欢吃零食，结果冰镇饮料一刺激，胃肠道的抵抗力自然就下降了，给各种病菌以可乘之机。

不少人还习惯把饭桌上剩下的食物打包回家，但如果隔夜食物保存不当，容易诱发肠胃炎。特别是生食和熟食要分开储存，食用前要彻底加热、煮熟，尽量不吃生食，慎食凉拌食品。

营养食谱：

过冷过硬辛辣食物少吃

“饮食不过量，冰箱不库存”，是春节期间预防肠胃炎的好方法。合理饮食应做到饮食规律，少吃大鱼大肉，特别是不要贪烟酒，避免过冷、过硬、过于辛辣的饮食，可减轻肠胃负担。一旦出现腹泻等症状，体内电解质就会失衡；如果腹泻严重，出现脱水、体重迅速下降等情况，应尽快上医院救治，以免延误病情。