在马拉松等体育活动中，偶尔有参加者休克甚至猝死的消息传出，通常大家会认为这是因过量运动导致的。但从目前不断出现的食物依赖运动诱发过敏性休克病例来看，其中有些人很可能是吃了某种过敏的食物后，再加上剧烈运动而导致死亡的。
前不久，一名来自北京怀柔的10岁男孩，打过羽毛球后突然休克，家人带他来到北京协和医院进行抽血检查，发现菜花呈阳性反应。孩子的妈妈说，他平时非常爱吃菜花，以往吃完后没有反应，但发病那天吃完就去打球，然后就发生了休克。
在中华医学会2011年全国变态反应学术会议上公布的数据显示，3岁以下儿童，食物过敏的发生率约在6%—8%之间，而成人的发生率也有1%—2%。患者往往在吃了过敏的食物后没事，但只要运动就不行，轻的起皮疹，重的会休克。
在我们平时遇到的病例中，很多病人都是长期确定不了原因，甚至休克数十次后来才到医院就诊，这样做非常危险。因为造成过敏的食品有数百种，只有具备丰富经验的医生才能分析出它们之间的关系。所以发现运动后引起的过敏，一定要尽早到医院查清原因。
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