【糯米小麦粥】
配方: 糯米50克,小麦米50克。
制法: 上二物加水适量同煮成粥,加适量白糖或红糖调味即可。
功效: 补脾胃,益心肾,安心神。
用法: 每日1次,晚临睡前服食。
【安神梨甑】
配方: 雪梨2个,炒枣仁10克,冰糖15克。
制法: 雪梨在靠近蒂处用刀切下,将核挖出,拓宽四周,即成“梨甑”,把枣仁、冰糖入“甑”内,将梨蒂盖合,竹签插牢,蒂向上平放碗中蒸熟为度。
功效: 滋阴养液,养心安神。
用法: 随意食之。
【竹叶莲桂羹】
配方: 新鲜苦竹叶50克,莲子20克,肉桂2克,鸡蛋1个。
制法: 竹叶、莲子熬水,莲子煮熟,肉桂细研成粉,鸡蛋打散,将竹叶、莲子水(沸水)倒入打散的鸡蛋内,即入肉桂粉,搅拌均匀,根据喜好调味。
功效: 安神,交通心肾。
用法: 作早晚餐服用。
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